GALLETAS DE NAVIDAD

  

Deliciosas galletas decoradas con motivos navideños, un bonito detalle para regalar a familiares y amigos, también se pueden utilizar como adornos para el árbol de navidad simplemente antes de hornear se les hace una pequeña incisión para pasarle una cinta y poderlas colgar en el árbol, esto tiene una ventaja y es que cuando pase la navidad no tenemos que guardar los adornos ya que estos habrán desaparecido jjejjejjje.

CUPCAKES

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Estos cupcakes los hice para merendar el sábado, están  rellenos de ganaché de chocolate y decorados con crema de avellanas unos y otros con crema de nutella.

Decoración de navideña con hojitas de acebo

Cada uno de ellos está decorado con una boquilla diferente

ANIVERSARIO MANHATTAN BAR DE COPAS

 Esta tarta es la que he hecho para el aniversario del Bar de Copas Manhattan hoy es su segundo aniversario, está rellena de crema de nutella y nata montada, el logotipo del bar y el número 2 están realizados en pasta de azúcar. Os deseo que cumpláis muchos más!!!

CUMPLEAÑOS MARÍA Y JORGE

Estos cupckes son los que hice para el cumpleaños de María y Jorge que cumplían 17 años, María había visto los cupcakes y quería que se los hiciera, sobre todo quería el del perrita y el del corazón. La perrita que le he hecho es una réplica de su dálmata Perdi. Me comentaba Lourdes (la madre) que cuando los vió no quería ni tocarlos para no estropearlos.

El bizcocho de estos cupcakes son de vainilla (receta de Alma Obregón) y están deliciosos, los rellené con ganaché de chocolate negro y los adornos de pasta de azucar.

 La tarta que les hice lleva bizcocho genovés, regado con almibar de vainilla, rellena de trufa y nata, cubierta de ganaché de chocolate negro y adornos de pasta de azúcar.

Se la personalicé poniéndole el nombre de los dos sobre corazones de pasta de azucar el de María en color rosa y Jorge en color turquesa, los corazones de color blanco pespunteados por los bordes.

 

TARTA FÚTBOL

Esta tarta era para un entrenador físico al que le gusta mucho el fútbol. La tarta fue un regalo que le hizo su hermano y la verdad es que le gustó mucho.

TARTA PIRATA

Hola a tod@s!!! se nota que he estado bastante ocupada durante este mes de noviembre, he tenido un poquito abandonado el blog, pero aquí estoy de nuevo y tengo un montón de fotos atrasadas para exponer aquí.

Empezamos con las fotos de la tarta de Samuel, que es un niño al que le gusta muchíiiiiisimo el chocolate y también los piratas, por eso su tarta era toda de chocolate incluido el bizcocho, un bizcocho supergujoso y exquisito a base de mantequilla y chocolate, el relleno era de ganaché de chocolate al igual que la cubierta, se la hice personalizada con un barco pirata, con el que disfruté un montón haciendolo, lo que más me gustó fue la vela pirata, quedó tan auténtica.... Era una tarta bastante grande ya que Ani (madre de Samuel y amiga mía) me dijo: la tarta que sea grande, la verdad es que se la hice bastante grande pesaba más de cinco kilos. A Samuel le encantó y ese momento ví mi objetivo cumplido...

TARTA DE MERENGUE ITALIANO

Tenía en casa un bizcocho que hice el otro día para una tarta y después de hecho y cortado no terminaba de convencerme así que hice uno nuevo y éste lo guardé para hacer algo para casa, hoy ha sido su día, lo he convertido en una tarta estupenda rellena de ganaché de chocolate, regada de un almibar de licor y cubierta de un suave merengue italiano que enamora al paladar.